När jag läste igenom era svar på enkäten (ifall ni inte ännu svarat på den får ni fortfarande gärna göra det
här), var det någon som önskade fler recept här i bloggen. Nu vet jag inte om personen som önskade detta antingen 1) missat att jag hatar matlagning och är en usel kock, eller 2) också är en usel kock och önskar fler inlägg i stil med
detta, men i vilket fall som helst, så har jag faktiskt ett recept jag vill tipsa om nu!
Före ni läser vidare vill jag säga, att för människor som äter normal mat (med det menar jag alltså typ makaronilåda och tortilla :D), så finns det några ingredienser i det här receptet som får en att vilja ge upp före man ens börjat. Men snälla ni, ge inte upp, den här maträtten är värd det!!! I promise. Och tro mig, klarade jag av att handla allt på listan, så klarar ni det också.
Gällande hur svårlagad rätten är kan jag inte riktigt uttala mig om eftersom det var Niko som skötte den delen, men det räckte ungefär 40 minuter, och resultatet blev som sagt helt sjuuuuukt gott. Så, så här ska ni göra för att laga kanske världens godaste kycklinggratäng:
Handla följande lätta ingredienser:
Smör
3 dl grädde
Salt
Peppar
(Valfria grönsaker till eventuell sallad)
(Ris eller pasta om man vill, går bra utan också)
Handla följande halvsvåra ingredienser:
Soja
1 grillad kyckling (faktiskt inte alls så lätt att hitta i butiken)
2 dl creme fraiche
1 purjolök (använd googles bildsökning vid behov)
Handla följande svåra ingredienser:
Kalvfond (googles bildsökning rekommenderas)
Mango chutney (googles bildsökning rekommenderas varmt)
När du klarat av butiksskedet (grattis btw!), ska du göra följande (kämpa, you can do it!!!):
(1. Försöka övertala eventuell sambo att göra jobbet åt dig)
1) Rensa kycklingen, skär den i mindre bitar och släng bitarna i en ugnsform
2) Hacka purjolken (vet du ej hur man gör - leta tutorials på t.ex. youtube!)
3) Stek purjolöken i smör, och tillsätt resten av ingredienserna (grädden, creme fraichen, 1 msk soja, 1 msk kalvfond, 2 msk mango chutney, salt, peppar)
4) Nu borde allt i stekpannan se ut som en ganska äcklig sörja, rör om i den en stund
5) Häll sörjan över kycklingen, sätt formen in i ugnen, låt vara 20 minuter i 200 grader
6) Om du vill, laga sallad eller koka pasta/ris medan du väntar på att 20 min ska passera
7) Klappa dig själv på axeln, ät (mycket och länge) och bara njuuuut
8) Lämna en kommentar i min blogg där du tackar mig för denna fantastiska matupplevelse
Varsågoda på förhand bara.
P.s. Receptet hittade jag här
http://corinnegronholm.com