Mer tips från Danielas kök

Hörni alla ni som hittills uppskattat mina matlagningstips, I've got some news for you! Det är nämligen så, att typen (= jag) som undviker köket så ofta det går men ibland vid behov ställer sig där för att försöka laga någorlunda nyttiga, snabba, enkla, billiga och goda maträtter, har hittat två nya maträtter som uppfyller dessa kriterier. Så, glöm recepten som innehåller 170 ingredienser, kostar femtio euro och kräver flera timmar i köket - dessa fixar du på lätt 20-35 minuter för en billig peng!
 
 
TONFISKTOAST
 
Du behöver: Bröd av eget val, ett par tonfiskburkar, avokado, soltorkade tomater, olivolja och en ugn/ett våffeljärn.
 
Gör så här: Blanda tonfisken, avokadon, de soltorkade tomaterna och olivoljan till en geggig röra i en bunke, lägg röran mellan två bröd, skär av bröden diagonalt och lägg in i ugnen/ett våffeljärn i typ sju minuter. Funkar bra som frukost, brunch, lunch, mellanmål eller kvällsmål - till middag vill man kanske ha något lite mer matigt. 
 
 
HÖNA MED UGNSGRÖNSAKER
 
Du behöver: Kyckligfiléer, en zucchini (den där grönsaken som ser ut som en blandning av en pumpa och en gurka), paprika i den färgen du gillar mest, batat, en burk creme fraiche, en citron, matolja, valfria kryddor, bakplåtspapper och en ugn (och eventuellt en stekpanna).
 
Gör så här: Skär zucchinin, paprikorna och bataten i passliga bitar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, häll på lite matolja, rör om dem och lägg in dem i ugnen (jag brukar ha dem där i ca 20-25 minuter i 220 graders värme). Vill du kan du säkert lägga in kycklingfiléerna i ugnen också, men jag föredrar att steka dom i stekpanna under tiden. Är du duktig på att multitask:a kan du samtidigt som grönsakerna är i ugnen och kycklingfiléerna i stekpannan också blanda såsen, som du gör genom att klämma citronsaften i creme fraiche burken, och röra ner lite citronpeppar (eller annan valfri krydda). 
 
...och voilá! Vips har du lagat en någorlunda nyttig, snabb, enkel, billig och god maträtt, braaaaa jobbat. Mvh mästerkocken som precis slängt ihop den första maträtten och nog ska bjuda mamma och pappa på den andra imorgon då de kommer på besök =)



Mums, vad gott! :)

Svar: Ja det var faktist gott 😀
Daniela Skoglund





Namn:

E-mail (publiceras ej):

Blogg:













Nominerad till Årets blogg & Årets personliga blogg på Galan -16. Framröstad till Årets blivande stjärnskott hos blogg.se -17. Skrivs av en 25-årig färgstark finlandssvensk Helsingfors- och Vasabo, som kännetecknas av långt blondt hår och ett högt skratt. Varmt välkommen till Danielas Dagbok, i denna blogg finns det inte brist på någonting!

Kontakt: daniela.skoglund@gmail.com


Senaste inläggen

Emppen och jag, jag och Emppen
Melondrinkar på Tin Tin Tango
Livet som lättföretagare
Niko svarar på era frågor
Fem grejer jag shoppat i sommar



Kategorier

Allmänt · Bloggrelaterat · Fest · Filmer & serier · Foton · Frågor & listor · Kärlek . Mat · Musik · Outfits · Resor · Samarbeten & tips · Shopping · Skola & jobb · Text & åsikter · Träning . Veckoslut



Arkiv

2018
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2017
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2016
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2015
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2014
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2013
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2012
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2011
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2010
01 · 02 · 03 · 04 · 05 · 06 ·
07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12

2009
06 · 07 · 08 · 09 · 10 · 11 · 12